其次这些评论会影响消费者的需求因为在评论指出卫生状况不佳后的几周内餐馆不太可能订满座位。最后他们发现了暗示性证据表明餐厅在确定卫生合规性时实际上可能会考虑这些有影响力的评论。将一些控制权交给消费者的评论网站越来越受欢迎而不仅仅是在餐饮方面。旅游网站和就业网站等网站发布了数百万条评论让企业承担起责任并增加收入和热门景点的预订量。
随着新冠肺炎疫情有所缓解但劳
动力短缺持续存在这些网站为消费者提供了另一种方式帮助消费者在崎岖不平的过程中恢复正常尤其是在服务行业。一份工作文件消 阿尔及利亚电子邮件列表 费者评论和监管来自纽约餐厅的证据表明餐厅评论网站不仅为消费者提供有用的指南而且有助于影响餐厅业务及其监管机构。法罗纳托说毕竟卫生监控不仅仅掌握在监管机构手中。
在识别害虫和其他清洁问题方面
消费者可以发挥重要作用。在线评论中包含的信息可以帮助消费者选择更清洁的餐厅这是一个非常有力的发现。因此餐厅在决定是 通辽电话号码表 否进行清理时应考虑到这种影响我们发现一些证据也证实了这一点法罗纳托说。外出就餐的机器学习监管卫生检查并不是什么新鲜事大多数城市都有分级计划来评估餐馆的卫生习惯并且这些信息是公开提供给精明的食客的。
