我们需要在哪里制定实际的气候目标和减排目标以真正实现我们在这一领域的方法的现代化。在不同的非政府组织和学术顾问中拥有大量合作伙伴但最终在年成为第一家制定覆盖整个餐厅和供应基地的基于科学的减排目标的全球餐饮公司。我们在全球近个社区开展业务。因此当然我们的碳足迹和排放目标的很大一部分需要关注我们的餐厅。股份由独立特许经营商拥有和经营。在碳排放方面独立特许经营商意味着范围。
因此与我们的餐厅有关的切都需
要综合考虑作为中心的公司我们可以做什么以及我们可以做些什么来赋予我们的特许经营商权力当我们最初开始设定目标时我们知道 瑞士电话号码表 我们需要同时带动餐厅基地以及食品和包装供应链从排放的角度来看这是迄今为止最大的贡献者。我们最终与合作与顾问合作制定一套覆盖餐厅和办公室的绝对减排目标然后为供应链提供基于强度的目标以减少每吨食品和包装的排放量。
因为我们共同发现这使我们能
够将我们预计的业务增长与排放增长脱钩。只是为了澄清绝对与强度的区别。因此绝对意味着即使您开设更多餐馆至少是业主经营 通辽电话号码表 的餐馆它们也会成为排放量的一部分必须通过您已经设定的某个绝对目标来减少排放量珍妮麦科洛克没错。在设定这些目标时我们考虑了整个餐厅基地和供应链的增长因为我们知道业务将继续增长我们希望确保将其纳入我们的目标设定中。
